白酒灌装机-军马酒业-大关白酒

芝麻香型白酒只所以有芝麻味并不是原料里有芝麻，是因为酿酒工艺的不同、发酵工艺不同喔！芝麻香型酒酿酒工艺采用的是高温堆积、分层蒸馏、分段接酒、储存勾调。芝麻香行酒发酵工艺采用的是大曲改为麸曲，麸皮使用量大，蛋白质增加，白酒灌装机，同时有蛋白质在高温状态下产生的美拉德反应出现的复合香； 所以其酿制的白酒口感有芝麻香味，其风格既有清香型白酒的清净典 雅，又有浓香型白酒的绵柔---，还具有酱香型白酒的幽雅细腻，综合感官有焙炒芝麻的复合香气，饮后令人心旷神怡。

“芝麻香”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词，白酒---建设，芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长 。是“十一大香型”中年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度，酿造条件要求高，大关白酒，对环境要求严格的一个香型，---白酒中的香型。 芝麻香白酒的风味特色是酱头芝尾，入口绵，酱香浓郁；落口甜，似有甘味；口软，辛辣净，有一股微妙的芝麻香沁人肺腑，回味无穷。