在喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就较好的是喝水。或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少负担。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等的损伤。第四，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能，可减少对肝的损伤。，在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。
倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，白酒价格，或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。先喝点白开水或醋水，然后用筷子---咽部，使一部分酒精吐出，也能减少对身体的损伤。
1、酒表后统一使用“酒表”来测定白酒中的酒精含量，方法是取一只玻璃杯，杯里装500ml或1000ml待测度的白酒，把酒精计和温度计放进量杯中，三五分钟稳定后读取度数，查阅温度换算表即可。此法为现代通用的方法。
2、看酒花以前没有酒表，将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。
3、用火烧：将白酒斟在盅内，点火燃烧，火熄后，白酒---，看剩在盅内的水分多少，白酒收藏，根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法，因受外界条件的影响较大，建议谨慎使用。
循环系统发生兴奋效能。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能---胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、---、舒筋、作用
从饮食方面来说。酒精既是一种调味品或---剂，也是一种营养料，义蓬白酒，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可---量4.1千卡，---仅发3.37卡热量。过去有人认为---有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但---本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。
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