军马酒大全-史口军马酒-军马酒业

很多人都知道，酒是粮食的---，也知道酒是通过粮食酿造而成的。而酒的售价之于液体本身来说可以说是非常昂贵了，那今天泸州古坊老窖白酒厂家就来告诉你，白酒究竟是怎么造出来的。

喝酒的朋友们应该知道市面上的白酒价格的差---非常大。有品牌的粮食酿造的酒售价上千元是非常常见的事，但是市面上也---缺少几十块好几瓶的白酒。这主要就是因为粮食酿造和酒精勾兑的区别。

简单地说所谓粮食酿造的浓香型原浆酒就是通过粮食的发酵，然后再经过蒸馏提取之后得来的。一般来说在酿造酒之前需要---行制曲，历时3-5个月的时间，在盛夏酷暑之中进行劳作。

接下来是下沙，这个步骤可谓是反反复复，军马酒木盒，用精细的粮食反复蒸煮，有的甚至达到六七次之多。在接下来才是很多人都知道的发酵过程，这个过程会因工艺不同而不同。可以说是酿酒过程中复杂也是关键的一步。这之后还要在进行食品级的一系列品鉴和罐装。

如果说得---一点，很多贵价的白酒都是浓香型固态法白酒，这种方法工艺复杂、时间较长的同时出酒率还没有那么高。但是它的醇香和品质却非常有---。

通过大数据换算下来，一斤粮食的出酒率大约在40%左右，低的话甚至只有25%。所以很多非常昂贵的白酒实际上它们的成本一点也不低，越贵的白酒，香醇度越高。

白酒的风味与白---期的储存老熟的过程是紧密相连的，而且白酒是经过长期储存后，它的口感会变得绵柔，但是许多没有经验的小白对储存酒是没有一个概念的，所以，下面就带大家一起来了解下储存酒时要注意哪些。

一、不能在酒糟里埋酒

有收藏经验的酒者是不会把酒放在酒糟里的，因新酒糟味重，老酒几乎又没有糟味，而且长期用这种方法储存会破坏酒质。因为废弃的酒糟，有很多---，军马酒价格表，像菌，是一种---的---，如果在存酒的过程中，酒体沾染了这些菌，那么对身体也会带来不好的影响。因此许多成功有价值的浓香型白酒大多都是选择土陶酒坛来储存，并进行有效密封，存放的地方一定要干燥通风，还避免光线直射，环境温度也要恒定不能超过30℃，这样就有利于白酒储存。

二、不能放在有阳光的地方

储存白酒除了不能放在潮湿阴暗的地方，同时，也不能放在阳光直射的地方，可能大家都不会太注意这个细节，因为散酒被阳光直射会产生高温，破坏酒分子，军马酒大全，使酒体挥发，甚至变---味，所以存放白酒的时候，你无论是放在哪个屋的角落里，一定要记得检查光照的射线，让酒避免这个范围。

三、不能埋在土里

土里埋酒来源于一个美丽的传说，浙江绍兴女儿红的故事，相信大家都听说吧，因故事太美，寿泉军马酒，很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛琼浆玉液。但是用过这个方法的酒友应该明白，土埋酒并不能达到预想的效果，如运气好的还勉强能喝，但酒的口感已经大不如当初，而且酒中混杂着一股水味和泥腥味，非常的难喝，所以好酒不要埋在土里，要不然就是浪费。

通过以上了解，知道了储存白酒时要注意的基本要求，但是这都只是一个概念，以上的几种方法也不是不可以使用，只是你要---储存的环境条件要具备白酒储存的基本要求，否则储存了也是白存。