隆化军马原浆-军马原浆陈酿-军马酒业(商家)

酒中甜味的主要代表物有：---、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖及己六醇、---、、丁四醇、戊五醇、双---、---酸等，这些物质中，原浆军马酒，主要是醇基在一个---的情况下，军马原浆陈酿，仅有三个分子己醇溶液就能产生甜味，说明---多的物质，甜味就增加。 白酒中存在适量的甜味是可以的，若太大就体现不了白酒应有的风格；太少酒无回甜感尾淡。

酱香白酒在经历一年的酿造工艺后会进行窖藏，而窖藏年限至少3年。通过三年的窖藏，新酒的---性大、冲鼻、辛辣等缺点渐渐消失，酒体渐渐变得醇厚协调、细腻---，淇军马原浆，酱香味也变得纯正、柔和，渐渐出现陈味。但是现在大多数的酱香白酒都是窖藏5年，然后再用老酒勾调而成，酒的口味比3年的年陈香。纯粮酿造的白酒才是真正的好酒，粮食酒才是好酒。酱香型白酒的发酵方式正是纯粮固态发酵法，它的原料是红缨子糯高粱、小麦、赤水河水。